Schering Stiftung

Projekt 

Foto: Taisiia Shestopal, unsplash

Riechen

Sind wir noch bei Sinnen?

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Riechen

Sind wir noch bei Sinnen?

Termin:

11.03.2025, 19–21 Uhr

Veranstaltungsort:

Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften
Leibniz-Saal
Markgrafenstraße 38
10117 Berlin

Anmeldung erforderlich unter diesem Link.

Die Veranstaltung ist auf Deutsch.


Gerüche und Geschmack beeinflussen unser Leben auf subtile und dennoch tiefgreifende Weise. Sie wecken Erinnerungen, lenken unsere Emotionen und prägen unser soziales Miteinander. Wie können Geruchs- und Geschmackssinn gezielt im Alltag angesprochen werden, um unser Wohlbefinden zu fördern?

In der Abschlussveranstaltung der Reihe „Sind wir noch bei Sinnen?“ möchten wir uns mit Expert*innen aus verschiedenen Disziplinen dieser Frage widmen.

So wird die Psychologin Dr. Kathrin Ohla ihre Erkenntnisse darüber teilen, wie Geschmackserlebnisse mit unseren Erinnerungen und Emotionen zusammenhängen und wie wir unseren Geruchssinn trainieren können – insbesondere, wenn dieser uns durch Krankheit abhandengekommen ist. Um dem Vergessen entgegenzuwirken, sammelt und erstellt die Künstlerin Sissel Tolaas seit über 20 Jahren Geruchsprofile. Mit ihren experimentellen Projekten zeigt sie, wie Gerüche in der Kunst und in der Forschung dazu beitragen können, unser Verständnis für die Welt zu erweitern. Zusätzlich wird der Zellphysiologe Prof. Dr. Hanns Hatt uns einen Einblick geben, wie das menschliche Gehirn Gerüche verarbeitet und in unserem Gedächtnis verankert.

Im Gespräch mit den drei Gästen erkunden wir die Bedeutung von Gerüchen und Geschmack und entdecken, wie diese Sinne uns dabei helfen können, in einer Welt, die sich ständig wandelt, zu navigieren und zu gedeihen.

Die Veranstaltung ist Teil der Brain Awareness Week (10. – 16. März 2025).

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Hanns Hatt ist Biologe, Mediziner und Zellphysiologe an der Ruhr-Universität Bochum. Der Schwerpunkt seiner wissenschaftlichen Arbeit liegt auf der molekularen und zellulären Geruchsforschung, insbesondere auf der Wirkung von Duftstoffen auf den Menschen. Seine Bücher zu diesem Thema wurden zu Bestsellern. Hanns Hatt war  von 2015 bis 2022 Präsident der Union der deutschen Akademien der Wissenschaften.

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Sissel Tolaas arbeitet seit 1990 an der Erforschung von Gerüchen und verfolgt einen interdisziplinären Ansatz, der forensische Chemie, chemische Kommunikation, sensorische Ökologie, Linguistik und bildende Kunst vereint. Sie gründete 2004 das SMELL RE_searchLab Berlin und entwickelte weltweit bahnbrechende Projekte zur Bestimmung und Nachbildung von Gerüchen. Ihre Arbeiten wurden in renommierten Museen wie dem MOMA in New York und der Tate Modern in London ausgestellt. Tolaas hat mit führenden Universitäten wie MIT und Oxford zusammengearbeitet und 55 Geruchsprofile (SmellScapes) erstellt. Sie arbeitet aktuell an Archiven zum Schutz von Geruchsmolekülen aus den Weltmeeren, Wäldern und der Ruinenstadt Pompeji. Ihre Sammlung umfasst 15.000 Geruchsproben.

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Privatdozentin Dr. Kathrin Ohla studierte Psychologie an der Universität Magdeburg, promovierte in Leipzig und forschte in der Schweiz sowie den USA, bevor sie 2012 nach Deutschland zurückkehrte. Sie arbeitete in Potsdam, Berlin und Jülich als Gruppenleiterin und Professorin. Seit 2021 leitet sie den Forschungsbereich „Wahrnehmung und Kognitive Neurowissenschaften“ bei DSM-Firmenich, einem führenden Unternehmen in den Bereichen Ernährung und Gesundheit, und ist Privatdozentin an der Universität Münster. Dr. Ohla hat zahlreiche Auszeichnungen für ihre Forschung zu Wahrnehmung und Funktion der chemischen Sinne Geruch und Geschmack erhalten und ist eine regelmäßige Gutachterin für internationale Fachjournale und Drittmittelgeber. Sie wohnt in Münster und Genf.

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Partner 

Das Projekt wird in Kooperation mit folgenden Partnern realisiert:

Brain Awareness Week

 

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Kontakt & soziale Netzwerke

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Unter den Linden 32-34
10117 Berlin

Telefon: +49.30.20 62 29 62
Email: info@scheringstiftung.de

Öffnungszeiten
Projektraum

Donnerstag bis Freitag: 13-19 Uhr
Samstag und Sonntag: 11-19 Uhr
Eintritt frei

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