Sarah Schönfeld entwirft künstlerische Arbeiten, die als experimentelle Laboratorien fungieren. Durch die Anwendung interdisziplinärer Methoden versucht sie in Fotografien, die auch die Form von Installationen und Skulpturen annehmen können, vielschichtige Fragenkomplexe zu diskutieren und Erkenntnisse herbeizuführen.

Für „Labor Lab“ greift die Künstlerin erneut auf die von ihr erprobte Methode der kameralosen Bilder zurück. Bereits in der Werkserie „All you can feel“ (2013) ließ sie die photochemischen Substanzen der bereits entwickelten Fotonegative mit Substanzen wie bspw. illegalen Drogen reagieren. Die Verknüpfung von Produkten der synthetischen Chemie und künstlerischen Medien wie dem Farbfilm hat die Autorin und Wissenschaftlerin Esther Leslie in ihrem Buch „Synthetic Worlds“ (2005) systematisch untersucht. Darin erläutert sie den historischen Zusammenhang zwischen den Innovationen der chemischen Industrie und technisch-materiellen Errungenschaften auf den Gebieten der Fotografie und Kunststoffproduktion, die sich zeitgleich vollzogen.