Professor Joseph Hoppe studierte Geschichte, Pädagogik und Historische Anthropologie in Marburg und Berlin. Seit 1987 am Deutschen Technikmuseum Berlin; zunächst als Kurator für Nachrichten-, Druck- und Papiertechnik, später als Koordinator der Ausstellungen des Museums. Kurator und Projektleiter zahlreicher Ausstellungen zur Kulturgeschichte der Technik. Seit 2008 stellvertretender Direktor der Stiftung Deutsches Technikmuseum Berlin, seit 2014 zusätzlich Leiter des wissenschaftlichen Dienstes.
Seit 2011 in Kooperation mit der Hochschule für Technik und Wirtschaft Gründung und Aufbau des Berliner Zentrum Industriekultur bzi als Kompetenzzentrum für Stadtgeschichte, Stadtentwicklung und Tourismus.
Zahlreiche Veröffentlichungen und Vorträge zur Historie von Berliner Industriekultur, Mediengeschichte sowie allgemeiner Museumspraxis.

Nach dem Studium in Oldenburg nahm der Diplom-Biologe René Spierling 2011 als wissenschaftlicher Volontär die Tätigkeit in der Stiftung Deutsches Technikmuseum Berlin auf. Zielsetzung war die Gestaltung einer neuen Dauerausstellung des Zucker-Museums. Sie eröffnete 2015, nach dem Umzug ins Haus des Deutschen Technikmuseums, als „Alles Zucker! Nahrung – Werkstoff – Energie“. Im Anschluss war Herr Spierling Herausgeber eines Begleitbandes zur Zucker-Ausstellung. Seit 2018 leitet er den Sammlungsbereich „Naturwissenschaft und Messtechnik“, zu dem neben „Alles Zucker!“ auch die Ausstellung „Pillen und Pipetten – Die chemisch-pharmazeutische Industrie am Beispiel Schering“ und die Historische Brauerei gehören.